冬虫夏草煲汤怎么做最好吃?(虫草煲汤的做法)

冬虫夏草吃法中最受大家的就是煲汤喝，冬虫夏草可以和很多食材一起煲汤喝，搭配不同的食材或者是不同的药材就会发挥不同的作用，那么冬虫夏草和什么 食物放在一起煲汤最好呢？冬虫夏草怎么煲汤最好吃呢？其实没有最好之说，只是每个人的口味都不一样，对食物的评价肯定也是不一样的，小编今天推荐两个自己比较喜欢的吃法，冬虫夏草煲鸭汤和冬虫夏草煲鸡汤。

冬虫夏草煲鸭汤。根据食用人的数量准备食材，两个人的话准备半只鸭和4克左右的冬虫夏草就可以了，然后适量的葱段姜片和黄酒精盐。鸭肉切成块，清洗干净，先稍微焯一下水备用；冬虫夏草清洗干净备用；在炖锅里加入适量清水，放入焯好水的鸭块和洗干净的冬虫夏草，加入适量料酒；先用大火把锅烧开，再转小火炖煮两个小时左右就可以添加适量食盐出锅了。

冬虫夏草煲鸡汤。准备一个三斤左右的公鸡，现杀干净，去掉内脏和鸡毛还有爪子，洗干净焯水备用；准备冬虫夏草10克左右，清洗干净后备用；准备适量大葱和生姜，大葱切段，生姜切块；我们先把鸡放进锅中，加入冬虫夏草和切好的姜片葱段，放入适量的料酒然后加入适量的水用小火炖煮，鸡肉熟了之后就可以撒盐出锅了，如果喜欢吃软烂一点的鸡肉可以多炖煮一会，鸡汤已经非常鲜了，不需要再添加味精或鸡精提味了。
以上就是小编对冬虫夏草煲汤的介绍，冬虫夏草煲汤可以和鸡鸭一起，也可以和排骨猪肉、鸽子等一起，煲出来的汤味道都十分的鲜美。大家可以根据自己的喜好选择食材的搭配，记住一定要选择新鲜的，越新鲜味道就越好。